Je pense que nous pouvons tous admettre que vous devenez un peu émotif après plusieurs verres de vino. Mais selon une enquête menée à l’Université d’Adélaïde, cours d’oenologie notre solution sentimentale aux boissons à base de vin commence considérablement avant. Ils ont découvert que les descriptions de boissons à base de vin pouvaient faire en sorte que les thèmes abordés fassent l’objet d’une réflexion mentale plus approfondie à propos de l’alcool, ce qui les incitait probablement à l’acheter pour cette raison. Ils possédaient 126 buveurs de vin rouge qui aromatisaient environ trois types différents de vins blanchis par le biais de trois échantillonnages: un arôme aveugle sans détails, la fourniture de vos informations sensorielles simples (comme « forte acidulée complète » ou « parfums de passion »), plus un échantillonnage où Les boissons à base de vin étaient accompagnées d’une description détaillée ou sentimentale (arômes, informations en plus sur les vins et idées de fantaisie comme « délicat » et « enivrant »). Les contributeurs ont créé une taille de parfum avec une taille sentimentale immédiatement après chaque essai. Ils ont documenté leur irritation, par exemple, ou leur contenu ou leur passion. « Donner aux [participants] des informations supplémentaires, leur donner des informations et des faits favorables, susciter des sentiments beaucoup plus favorables et les concevoir davantage, tout comme les boissons à base de vin, et les fabriquer ainsi améliorer leur volonté de payer davantage pour les vins individuels », déclare le l’auteur Lukas Danner, chercheur postdoctoral en analyse à l’université ou au collège d’Adélaïde. « Il est inutile de dire qu’il est plus sûr de rendre le contour de vino beaucoup plus émotionnel, personnel ou intéressant, et c’est aussi vrai que de commercialiser toute marchandise ou tout récit », déclare Adam Modify, professeur de marketing spécialisé dans le marketing à l’Université de Nyc. l’étude. Mais le simple fait de jeter une description détaillée coûteuse à l’arrière d’une bouteille d’arbre à petit prix ne le changera pas pour la meilleure étagère. Lorsque le vin rouge ne correspond pas exactement au cahier des charges défini par une description, votre publicité et votre marketing malicieux peuvent sans aucun doute se retourner contre vous. « Si ces attentes ne sont pas satisfaites avec l’élément ou peut-être les attributs sensoriels avec l’élément, le bon résultat obtenu avec les informations devient plus compact, voire même négatif », suggère Danner. « Vous ne pouvez pas inventer tout ce que vous voulez pour votre étiquetage et dire s’il y a beaucoup plus de faits bénéfiques, plus d’informations sentimentales, l’individu l’appréciera. » Par conséquent, si un vin revendique des goûts fantaisistes, des ingrédients exceptionnels et une société riche le disque ne suit pas, la motivation d’un buveur de couvrir le vin – ou de comprendre sa grande qualité – pourrait en réalité être inférieure à celle qu’ils avaient goûtée au produit identique sans promesses fausses au préalable. Des conseils pour les entreprises et fournisseurs de vin rouge? Le besoin d’étiquettes et de publicités bien créées (et dignes de confiance). «Si une personne pouvait offrir une petite quantité d’histoire ou décrire les boissons à base de vin, cela pourrait avoir une incidence sur l’expérience complète des consommateurs une fois qu’ils la boivent», déclare Danner.