Lorsque Brad Pitt et Angelina Jolie se sont séparés il y a près de quatre ans, les observateurs rosés se sont demandé ce qu’il adviendrait de leur domaine des Côtes de Provence, Château Miraval. À tout le moins, il serait probablement coincé dans les limbes de la garde à vue pendant que les conditions du divorce traînaient, ont écrit les sceptiques.
Au lieu de cela, les choses ont été plus occupées que jamais, oenologie avec la famille Perrin copropriétaire du château de Beaucastel du Rhône qui a soutenu Miraval à travers la séparation difficile de ses autres parents. L’année dernière, nous avons annoncé que Miraval avait dévoilé une nouvelle cave haut de gamme brillante et sorti une nouvelle cuvée rosée de prestige (record), Muse de Miraval, issue des meilleures et plus anciennes parcelles du vignoble. Maintenant, le vigneron Marc Perrin nous dit qu’un Champagne Miraval est le prochain.
« Nous travaillons très dur là-dessus avec Rodolphe Péters, de Pierre Péters », nous a expliqué Perrin. L’un des producteurs-producteurs les plus en vogue de Champagne, Péters a fait sensation avec sa technique de fabrication de rosé inhabituelle, mélangeant une saignée de Pinot Meunier avec du Chardonnay – mais pas encore un mot sur le style du Champagne Miraval. « Nous allons créer la seule maison de champagne qui ne fait que du rosé », a déclaré Perrin. « Nous allons essayer de pousser la qualité du rosé le plus loin possible en Champagne. » Nous sommes convaincus que le nouveau mariage de talents de Miraval peut le faire fonctionner. – B.O.
La saison des récompenses bat son plein officiellement avec l’annonce des nominations aux Oscars lundi matin, et nous étions sur les lieux très tôt pour porter un toast aux noms avec du champagne à 8 heures. Pour 2020, Piper-Heidsieck reprend son rôle de pétillant officiel de la cérémonie, et a fait hier sa propre annonce: une nouvelle bouteille en édition limitée qui rend hommage au cinéma dans les années folles. L’étiquette est une réplique de celle utilisée par Piper à l’époque de la prohibition, lorsque la vente d’un tel vin aux États-Unis aurait pu vous atterrir dans une cave d’incarcération.
« Dans les années 1920, les contrebandiers introduiraient en contrebande Piper-Heidsieck aux États-Unis, où il serait secrètement servi dans des speakeasys à New York », a déclaré le directeur général de Piper Benoit Collard dans un communiqué de presse. « Maintenant, les plus grandes stars d’Hollywood pourront profiter du même Piper-Heidsieck Brut lors de la plus grande remise de prix de l’année. »
Nous avons pu avoir un aperçu de la nouvelle bouteille et nous imprégner de quelques bruits de langage lors d’une fête de la montre pour les nominations au iPic Theatre dans le quartier de South Street Seaport à New York. En appuyant sur un certain livre (nous ne pouvons pas vous dire lequel), une bibliothèque géante a été ouverte le long du mur, et Unfiltered a suivi les fêtards dans un chambre secrète avec des canapés moelleux et des rideaux rouges épais. L’ambassadeur de la marque Piper Jonathan Boulangeat a ensuite sorti un sabre brillant pour commencer la semaine.
La bonne nouvelle est que les meilleurs acteurs de soutien au Dolby Theatre – comme un autre vigneron de champagne Brad Pitt, soit dit en passant – et essayer nos meilleurs sabres de champagne à la maison peuvent tous deux porter un toast à la Charlie Chaplin bientôt. « La bouteille signature qui sera exclusivement versée lors des 92e Oscars est le prélude à la sortie officielle d’une bouteille d’interdiction en édition limitée disponible à l’achat plus tard cette année », a confirmé Boulangeat à Unfiltered lors de la soirée. Le Champagne aux étoiles a été un incontournable du cinéma presque aussi longtemps que l’Académie, partageant d’abord l’écran avec Laurel et Hardy jouant des knuckleheads dans Sons of the Desert de 1933 et plus récemment avec James Corden et Taylor Swift jouant des félins humanoïdes chez Cats.