Bien que les prix continuent de grimper vers le ciel dans la région viticole la plus vénérée de Californie, il y a des offres formidables à avoir, comme ces huit délicieuses offres abordables.
Le vigneron Tim Dolven de Steltzner Vineyards aide le propriétaire de BonAnno, Matthew Bonnano, à fabriquer ce rouge expressif riche en mûres à partir de fruits de Napa Valley de qualité supérieure.
Vins de valeur
Cabernet Sauvignon Aquinas Napa Valley 2005 (13 $)
Don Sebastiani & Sons, l’un des principaux négociants de Californie, est propriétaire de cette marque. Thomas d’Aquin se concentre sur de simples rouges de la Napa Valley, comme ce cabernet de cassis et de cassis.
Cabernet Sauvignon Avalon Napa Valley 2005 (15 $)
La saveur sucrée de mûre et un léger grillage de chêne sont les caractéristiques qui définissent ce cabernet juteux de la étrange Purple Wine Company, qui produit des embouteillages à prix avantageux dans toutes les régions de la Californie.
2006 Castle Rock Napa Valley Reserve Cabernet Sauvignon (18 $)
Des fruits noirs chauds et en abondance sont une bonne façon de décrire ce cabernet convivial et juteux de Castle Rock, un spécialiste de la valeur (qui se concentre principalement sur le pinot noir). Une note de cèdre ajoute une touche nécessaire de complexité.
Cabernet Sauvignon Edge Napa Valley 2005 (20 $)
Edge ne produit qu’un seul vin, ce Cabin aux reflets violets et noirs de mûre de Boysen, à partir des vignobles le long du Silverado Trail de Napa Valley. Une petite portion de Merlot aide à lisser certains des tanins agressifs du Cabernet.
2005 Guess Napa Valley Cabernet Sauvignon instruit (20 $)
Ce formidable Cabernet, d’une nouvelle étiquette de négociant, utilise des fruits de Yountville, Oakville et Rutherford; le vigneron Barry Gnekow le fait ensuite vieillir pendant neuf mois en fût de chêne français et trois en fût de chêne américain pour donner à son cassis une touche épicée savoureuse.
2006 Steltzner Claret (20 $)
Valeur éternelle de l’un des producteurs de Cabernet Sauvignon les plus réputés de Napa Valley, le claret simplifié aux reflets cerises de Steltzner est un mélange intensément savoureux de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.
2006 Twenty Bench Cabernet Sauvignon Napa Valley (20 $)
De couleur rouge pourpre et dense avec des mûres mûres et des myrtilles, ce Cabernet est remarquable pour le prix. C’est peut-être grâce au fait que Jim Regusci est en charge de l’approvisionnement des raisins pour cela. Regusci, le propriétaire de Regusci Vineyard Management, cultive plus de mille acres de raisins dans et autour de Napa Valley.